Bho chaidh teicneòlas fuarachaidh a thoirt a-steach anns na 1920n, tha Iapan air adhartas mòr a dhèanamh ann an logistics slabhraidh fuar. Anns na 1950n thàinig àrdachadh san iarrtas le àrdachadh ann am margaidh a’ bhidhe ro-thogte. Ann an 1964, chuir riaghaltas Iapan am “Plana Fuar-slabhraidh” an gnìomh, a’ toirt a-steach àm ùr de chuairteachadh teothachd ìosal. Eadar 1950 agus 1970, dh’ fhàs comas stòraidh fuar Iapan aig ìre chuibheasach de 140,000 tonna gach bliadhna, a’ luathachadh gu 410,000 tonna gach bliadhna anns na 1970n. Ro 1980, bha comas iomlan air ruighinn 7.54 millean tunna, a 'daingneachadh leasachadh luath a' ghnìomhachais.
Bho 2000 air adhart, chaidh logistics slabhraidh fuar Iapan a-steach gu ìre leasachaidh àrd-inbhe. A rèir an Global Cold Chain Alliance, ràinig comas stòraidh fuar Iapan 39.26 millean meatair ciùbach ann an 2020, a ’rangachadh 10mh air feadh na cruinne le comas per capita de 0.339 meatairean ciùbach. Le 95% de thoraidhean àiteachais air an giùlan fo fhuarachadh agus ìre milleadh nas ìsle na 5%, tha Iapan air siostam slabhraidh fuar làidir a stèidheachadh a tha a’ dol bho chinneasachadh gu caitheamh.
Prìomh nithean air cùlaibh Soirbheachas Slabhraidh Fuar Iapan
Tha logistics slabhraidh fuar Iapan air leth math ann an trì prìomh raointean: teicneòlas slabhraidh fuar adhartach, riaghladh stòraidh fuar ath-leasaichte, agus fiosrachadh logistics farsaing.
1. Teicneòlas Slabhraidh Fuar Adhartach
Tha loidsistigs slabhraidh fuar gu mòr an urra ri teicneòlasan reothadh agus pacaidh ùr-nodha:
- Còmhdhail agus Pacadh: Bidh companaidhean Iapanach a’ cleachdadh làraidhean fuarachaidh agus carbadan inslithe a tha air an dealbhadh airson diofar sheòrsaichean bathair. Bidh làraidhean fuarachaidh a’ nochdadh racaichean inslithe agus siostaman fuarachaidh gus teòthachd mionaideach a chumail suas, le sgrùdadh fìor-ùine tro chlàran air bòrd. Air an làimh eile, tha carbadan inslithe an urra ri buidhnean a chaidh a thogail gu sònraichte a-mhàin gus teòthachd ìosal a chumail gun fhuarachadh meacanaigeach.
- Cleachdaidhean Seasmhach: Às deidh 2020, ghabh Iapan ri siostaman fuarachaidh ammonia agus ammonia-CO2 gus cuir às do fhuaradairean cronail. A bharrachd air an sin, thathas a’ cleachdadh stuthan pacaidh adhartach gus casg a chuir air milleadh aig àm còmhdhail, a ’toirt a-steach pacadh dìon airson measan fìnealta leithid cherisean is connlaich. Bidh Iapan cuideachd a’ cleachdadh shoithichean ath-chleachdadh gus èifeachdas còmhdhail àrdachadh agus cosgaisean a lughdachadh.
2. Riaghladh Stòradh Fuar Ath-leasaichte
Tha goireasan stòraidh fuar Iapan gu math sònraichte, air an seòrsachadh ann an seachd ìrean (C3 gu F4) a rèir teòthachd agus riatanasan toraidh. Tha còrr air 85% de ghoireasan aig ìre F (-20 ° C agus nas ìsle), leis a’ mhòr-chuid F1 (-20 ° C gu -10 ° C).
- Cleachdadh Èifeachdach air Àite: Mar thoradh air gainnead fearainn, tha goireasan stòraidh fuar Iapanach mar as trice ioma-ìre, le sònaichean teòthachd gnàthaichte stèidhichte air feumalachdan teachdaichean.
- Gnìomhan nas sìmplidhe: Bidh siostaman stòraidh is trusaidh fèin-ghluasadach a’ neartachadh èifeachdas, fhad ‘s a tha riaghladh slabhraidh fuar fuaigheil a’ dèanamh cinnteach nach bi briseadh teothachd ann aig àm luchdachadh is luchdachadh.
3. Logistics Informatization
Tha Iapan air tasgadh mòr a dhèanamh ann am fiosrachadh logistics gus èifeachdas agus sùil a leasachadh.
- Eadar-mhalairt dàta dealanach (EDI)bidh siostaman a’ sgioblachadh giollachd fiosrachaidh, ag àrdachadh cruinneas òrduigh agus a’ luathachadh sruthan malairt.
- Sgrùdadh fìor-ùine: Bidh carbadan uidheamaichte le GPS agus innealan conaltraidh a’ ceadachadh slighe as fheàrr agus lorg mionaideach air lìbhrigeadh, a’ dèanamh cinnteach gu bheil ìrean àrda de chunntachalachd agus èifeachdas.
Co-dhùnadh
Tha gnìomhachas bìdh ro-thogte soirbheachail Iapan mar thoradh air logistics slabhraidh fuar adhartach na dùthcha. Le bhith a’ cleachdadh teicneòlas ùr-nodha, cleachdaidhean riaghlaidh ath-leasaichte, agus fiosrachadh làidir, tha Iapan air siostam slabhraidh fuar coileanta a leasachadh. Mar a tha an t-iarrtas airson biadh deiseil ri ithe a’ sìor fhàs, tha eòlas slabhraidh fuar Iapan a’ tabhann leasanan luachmhor do mhargaidhean eile.
https://www.jpfood.jp/zh-cn/industry-news/2024/11/05.html
Ùine puist: Samhain-18-2024